barbecue grillen

Den Grill anzünden

Wie zündet man eigentlich am besten seinen Grill an? Das Anzünden des Grills gehört mit zu den wichtigsten Aufgaben, die die Griller überhaupt zu tun haben. Wird der Grill falsch angezündet, verteilt sich die Hitze falsch, was dann auch enorme Auswirkungen auf die Fleisch-Qualität hat. Wie also kann man einen Grill am besten anzünden?

Es gibt dazu verschiedene Methoden. Die polulärsten zwei haben wir für Sie hier kurz verständlich erklärt zusammengefasst:

  1. Grill Flüssig Zünder: Man kippt die Flüssigkeit in kleinen Mengen über die Kohle und zündet Sie dann an einer Stelle an. Das gibt zunächst größere Stichflammen aber schon nach einigen Minuten sollten diese in heiße Glut umschlagen.
  2. Grill Anzünde Briketts: Briketts eignen sich aus unserer Sicht am besten zum Anzünden. Man legt vorher die weißen Stückchen verteilt leicht unter die Kohlen und zündet sie mit einem Streichholz an. Die Briketts geben dann die Hitze ideal ab und erwärmen die Kohle gleichmäßig.